Piekarnia rzemieślnicza

29.04.2023 00:13:45

Czy tradycyjne piekarnie w Polsce już są całkowicie na wymarciu czy jeszcze można spotkać takie, które stosują naturalne metody przygotowania i receptury a nie tylko mrożonki, które są obecnie powszechne w dyskontach, gdzie wszystko jest odpiekane.

saradonin

Posty: 2

29.04.2023 03:44:41

W Olkuszu jest taka mała piekarnia rzemieślnicza, która działa na Jesionowej - http://piekarnia-kieltyka.ngb.pl/. Zarówno wyroby z piekarnictwa jak i cukiernictwa pojawiają się tam, więc można się zapoznać z ofertą. Na pewno, w dalszym ciągu wykorzystywane są naturalne receptury.

roudee

Posty: 10

30.04.2023 09:03:40

Jak śledzić dostępne propozycje to trzeba mieć świadomość, że tradycyjnych piekarni obecnie jest już coraz mniej bo i specjalistów piekarzy jest mniej, a koszty prowadzenia działalności rosną więc piekarnie też mają mniej klientów.

Yuri20

Posty: 4

01.05.2023 21:02:25

Akurat jeśli chodzi o pieczywo z dyskontów to konkurencja cenowa z ich strony jest taka, że trudno konkurować. Jeśli ktoś zwraca uwagę głównie na cenę pieczywa to będzie tym się kierował w głównej mierze i pod tym kątem wybierał.

pawel253

Posty: 7

02.05.2023 17:43:22

W piekarniach mniej klientów bo z jednej strony wyższe koszty, z drugiej również trzeba pamiętać, że ludzie nie mają czasu, jadą do dużego sklepu i decydują się automatycznie na zakup wszystkiego, żeby nie chodzić po kolejnych sklepach.

Nikuś23

Posty: 7

03.05.2023 14:11:58

Przy małych piekarniach obecnie bardzo często to wygląda tak, że jest kłopot z konkurencją, bo nie da się zbić cen, gdy chce się postawić na naturalne składniki i recepty. Z drugiej strony nie da się znaleźć w dyskontach czy marketach pieczywa takiej jakości.

Grabow12

Posty: 8

04.05.2023 22:07:01

Właśnie to jest problem, że obecnie ludzie przede wszystkim nie mają pieniędzy i szukają taniej, dlatego także jeśli chodzi o pieczywo biorą dyskontową masówkę a nie idą do piekarni, gdzie koszty produkcji w ostatnich latach lawinowo wzrosły.

Noruhe

Posty: 6

05.05.2023 19:23:09

Szukając pieczywa będzie można liczyć na wiele różnych produktów w marketach, ceny powinny być niskie, ale nie ma co liczyć, że jakość pieczywa będzie w takim miejscu odpowiedniej jakości więc jak na tym komuś będzie zależało to jednak trzeba będzie szukać tradycyjnych piekarni. ‘

Dax90

Posty: 29

06.05.2023 11:38:51

Jak szukać pieczywa to staraj się brać pod uwagę jak to wygląda w małych piekarniach lokalnych, tam raczej nie powinno być problemu i będzie można kupić pieczywo, które nie będzie odmrażane. Duże sklepy i markety to wyłącznie odmrażane pieczywo.

karmelaniolek

Posty: 3

07.05.2023 12:15:39

Obecnie niestety sytuacja z piekarniami tak wygląda, że w dużej mierze idzie to w masówkę i dlatego małe piekarnie nie są w stanie cenowo konkurować i to jest dla nich największy problem. Dlatego najczęściej to wygląda tak, że obecnie duże sklepy wygrywają z piekarniami.

namok

Posty: 5