Interesuje mnie zakup peklosoli, która posłuży do konserwacji dużych ilości mięsa. Szukam zatem soli wydajnej i dobrej pod względem chemicznym. Może są tutaj osoby z branży, które podpowiedzą mi dobrą ofertę? Pozdrawiam i zachęcam przy okazji do dyskusji.

Regeneruję od dawna wymieniacze jonitowe zmiękczające wodę przez sól tabletkowaną z oferty mars1998.pl. Kupuję dość duże ilości i wychodzi cennik bezkonkurencyjny branżowo. Jak masz systemy do zmiękczania wody i chcesz je udoskonalić to warto ich podpytać o tabletki solne. Bardzo przydatna sprawa.

Teraz mięso dość szybko się marnuje, a moim zdaniem umiejętność peklowania jest niesamowicie przydatna w każdym gospodarstwie domowym.

Ludzie mało wiedzą o zastosowaniu soli. Ja, np. nie wyobrażam sobie prania bez soli. Wtedy pranie ma idealne kolory, błyszczy się :)

Moim zdaniem warto oceniać sól pod kątem zgodności chemicznej. Pytaj też o zawartość minerałów w soli. Ja tam sól stosuję i to nawet przy poważnej diecie. Nie mam zaburzeń trawienia, dzięki temu.

Okazuje się, że sól bardzo dobrze wpływa na trawienie, tylko trzeba z umiarem stosować.

Teraz mięso sklepowe trzeba samodzielnie konserwować i właściwie przechowywać. Ja się nauczyłam wykorzystywać profesjonalną peklosól, bo to wymóg dzisiejszych czasów.

W Polsce praktycznie cała branża przetwórstwa mięsnego stosuje mięso peklowane. Im większa jakość soli, tym wydajniejszy proces peklowania. Niektórzy niestety o tym zapominają.

Pamiętaj, że masz na rynku sól naturalną i sól rafinowaną. Akurat druga pozycja jest tańsza i przy standardowych pracach kuchennych zupełnie wystarczy.